四季养生

菟丝子味辛、甘，性平，入肝、肾、脾经，具有补肝益肾、固精缩尿明目、安胎止泻的功效。主治腰膝酸软，耳鸣眼花，阳痿遗精，小便频数以及肾虚胎漏，胎动欲坠与脾虚泄泻等病症。

枸杞子味甘，性平，入肝、肾经，具有补肾益精、养肝明目的功效，有“中药红宝石”之称。

枸杞子含有人体必需的糖类、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等矿物质。药理研究证明，其有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，能改善动脉硬化程度和心肌缺血状态，并能促进肝细胞新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果，还有兴奋大脑神经和性神经的作用。

今天就为大家介绍一款用菟丝子和枸杞子制作而成的养生药膳——菟丝枸杞粥。

原料：菟丝子、枸杞子各20g，粳米100g，白砂糖适量。

做法：菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮开30分钟后去渣取汁。枸杞子用温水泡至回软。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中，用大火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。

本方以菟丝子、枸杞子为主，合入补中益气、健脾和胃、止泻止痢的粳米组成。全方具有补脾益肾、止泻止痢的功效，同时有不温不燥的特点，适用于体虚之人冬季或大雪前后眩晕乏力、两目干涩、腰酸背痛、大便稀软等不适的调补，也适用于脾虚湿盛、肾虚阳弱所致大便不调、形体消瘦、面色萎黄、肢体浮肿、小便不利、畏寒肢冷等病症的调治。

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