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【长安里的文物】何家村窖藏:双耳银锅
发布时间:2025-04-08     作者:   来源:学习强国-西安学习平台   分享到:

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双耳银锅

双耳银锅,造型为敞口,宽折沿,沿两侧对称焊接有附耳,附耳上铆接半环形立耳,口下颈部外凸一条弧形条带。腹壁直,器底较深。捶击成型,通体光素。

锅,古代也称鍑[fù],属烹饪器。在唐代,茶道流行烹茶法,因而也将其作为烹茶之器使用。如唐代陆羽《茶经·四之器》载:“以生铁为之……洪州以瓷为之,莱州以石为之,瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒而卒归于银也。”说明唐代有用银锅来烹茶的,当然也仅限于达官贵人。由于窖藏中还同时出土了大量的丹砂、钟乳石、石英等药物,所以通常认为银锅与炼丹有关,是炼丹器具或煎药具。但从这件银锅的体积看,其容量很大,结合文献记载,将其归为唐代宫廷使用的烹茶之器应该是比较合适的。

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