科技名词

采食量

average daily feed intake；ADFI

定义：衡量动物摄入营养物质数量的尺度。指动物在24小时内采食饲料的质量。

学科：畜牧学_饲料与营养_营养生理与生化_消化吸收

相关名词：采食 日增重 料肉比 消化率

【延伸阅读】

采食量是衡量动物生产性能的重要指标之一，直接影响动物的生长速度、饲料转化效率以及生产成本。动物的采食量受到多种因素的影响，包括饲料的营养成分和风味、饲料的物理性质、动物的生理状态、饲养的环境条件和管理方式等。

饲料的营养成分和风味对采食量有着显著影响。营养均衡、适口性好的饲料通常能够增加动物的采食量，而营养不均衡、适口性差的饲料则会减少动物的采食量。饲料中的能量密度、蛋白质含量、纤维含量等如何都会产生影响，例如动物通常不喜采食霉变或油脂氧化的饲料。

动物的生理状态是影响采食量的关键因素。例如：处于生长阶段的幼龄动物采食量通常较高，以此来满足其快速生长的营养需求；而处于生产期的成年动物，特别是处于妊娠或泌乳期的动物，其采食量也会显著增加，以此来支持胎儿的发育或促进较多的奶产量。

饲养的环境条件是影响采食量的重要因素。温度、湿度、通风等的状态如何，都会影响到动物的采食。在高温环境下，动物的采食量通常下降，这是因为高温导致动物的代谢率降低，能量需求减少。相反，在低温环境下，动物为了维持体温，需要较多的能量摄入，就会增加采食量。

饲养管理方式（如饲喂频率、饲喂方法）以及饲料的提供方式（如自由采食或限量饲喂）也会影响动物的采食量。科学合理的饲养管理能够优化动物的采食行为，提高饲料利用率和生产效益。

一般来说，采食量增加能够提高动物的产出，如体重增加，产乳、产蛋量增加等。但是，这只是动物生产的一个方面，我们更应该关注饲料转化率，即饲料消耗量与产出量之间的关系，有时增加的采食量并未高效地转化为产品，这是我们需要继续研究、予以改进的。

（延伸阅读作者：上海市农业科学院 蔡旋）