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吡啶
发布时间:2023-05-19     作者:   来源:学习强国全国科学技术名词审定委员会   分享到:

吡啶

pyridine

又称:氮杂苯

定义:苯分子中的1个次甲基被置换为氮原子,并具有类似苯环的6个环电子组成的大π键共轭体系的芳香性六元杂环。

学科:化学_有机化学_有机化合物_杂环化合物类名

相关名词:维生素B3 维生素B6 异烟肼

【延伸阅读】

吡啶由苏格兰化学家托马斯·安德森于1849年在骨焦油中发现,两年后,安德森通过分馏得到纯品。吡啶可从天然煤焦油中获得,但煤焦油中只含约0.1%的吡啶,并且需经过多级分馏,故效率低下,目前吡啶主要通过化学合成获得。

在工业上,吡啶除用作溶剂外,还可制作变性剂、助染剂,以及合成一系列产品的起始物,包括药品、消毒剂、染料、食品调味料、黏合剂、炸药等。吡啶有毒,可通过吸入、摄取或皮肤接触进入体内。吡啶中毒的症状包括头晕、头痛、恶心、流涎和食欲不振等,可能发展成腹痛、肺淤血和神志不清。高剂量的吡啶具有麻醉作用,其蒸气浓度超过3600ppm将对健康构成威胁。吡啶也可能有轻微的神经毒性、遗传毒性和诱导染色体断裂的影响。

吡啶的衍生物广泛存在于自然界,其中有些是生物体不可缺少的有效成分,如维生素B3、维生素B6;有些是治疗某些疾病的特效药物,如异烟肼。

维生素B3(维生素PP),包括烟酸和烟酰胺两种。烟酸即β-吡啶甲酸,俗称尼克酸,无色针状晶体。烟酰胺即β-吡啶甲酰胺,无色晶体。维生素B3存在于酵母、米糠、肉类、肝、牛奶和花生中,易溶于热水和乙醇,性质稳定,不易被酸、碱破坏,并且受热不易分解。它们在生物体内参与氧化还原过程,促进组织的新陈代谢,有助于机体生长,降低胆固醇,预防复发性急性心肌梗死。维生素B3缺乏时能引起癞皮病、角膜炎及神经和消化系统障碍等疾病。

维生素B6(吡哆素),包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种物质,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。肉、鱼、蛋、豆类、谷物、花生、酵母、米糠和小麦胚内含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。动物体内缺乏吡哆素时,可妨碍血红素的合成,从而引起贫血症。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

异烟肼俗称雷米封,是一种化学合成药物,是世界卫生组织规定的抗结核一线药物,在目前的抗结核治疗方案中,还没有药物能够替代它。异烟肼主要通过口服给药,口服吸收快而完全,1到2个小时后,通常就能够达到最高血药浓度。异烟肼吸收以后,广泛分布于全身体液和组织,包括脑积液和胸水当中,是治疗结核性脑膜炎和结核性胸膜炎不可或缺的药物。