科技名词

增强免疫力

enhancing immunity

定义：增强人体免疫系统进行自我保护的能力。

学科：食品科学技术_食品营养_食物营养价值、营养强化食品_新食品原料、植物化学物与保健食品

相关名词：干燥综合征血管炎 特异性免疫疫苗

【延伸阅读】

世界上最好的医生是自身的免疫系统，增强免疫力可减少疾病的发生。人体的免疫系统能够以识别和排除“异己”的方式，把一些“入侵”的细菌、微生物杀死，保护人体不受伤害。

健康人体的免疫系统是一种平衡的生理机制，免疫系统的过敏、缺陷、紊乱都会引起相关疾病。免疫系统过敏，人体会出现过敏性疾病，如食物过敏、花粉过敏等；免疫系统缺陷，最典型的疾病就是艾滋病（获得性免疫缺陷综合征），艾滋病病毒侵犯人体免疫系统，破坏人体辅助性T细胞，使人体免疫功能部分或完全丧失，继而发生条件致病性感染和肿瘤；免疫系统紊乱，免疫系统会对人体自身组织产生抗体，产生自身免疫性疾病，如红斑狼疮、干燥综合征、血管炎等。

规律生活、平衡膳食、适量锻炼是保护人体免疫系统、增强抵抗力的重要方法。焦虑、活动量少、饮食不规律、劳累过度、睡眠不足、环境污染、病毒侵害、食物中毒、慢性疾病、身体老化、肥胖等因素都会造成人体免疫力下降，增加患病风险。

人体的免疫系统功能，主要分为固有免疫和特异性免疫。固有免疫又称先天免疫或自然免疫，是人体与生俱来的抵抗病原体侵袭、清除体内抗原性异物的防御能力。特异性免疫又称适应性免疫或获得性免疫，是人体出生后通过与抗原物质接触而由淋巴细胞产生的免疫力，具有特异性和记忆性。特异性免疫是经后天感染或人工预防接种（菌苗、疫苗、类毒素、免疫球蛋白等）而使机体获得的抵抗感染的免疫力。因此，除了隔离和治疗病人、切断传播途径外，对于尚未染病的人群，采用注射疫苗来增强人体特异性免疫能力，升级自身免疫系统，是当前预防新冠肺炎传播和感染的最有效的办法，具有积极的现实意义。（延伸阅读作者：北京工商大学食品与健康学院教师李宁博士）