中法葡萄栽培技术暨葡萄酒酿造工艺交流会在西安成功举办
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  中法葡萄栽培技术暨葡萄酒酿造工艺交流会在西安成功举办 (图)

来源:  发布时间: 2017-05-02 作者:

    2017年4月24日,由我会主办的“中法葡萄栽培技术暨葡萄酒酿造工艺交流会”在西安市葡萄研究所召开。法国利穆市葡萄酒协会、陕师大食品学院、陕西果业协会葡萄酒分会的专家、学者及我市农技协、葡萄种植大户共100余人参加了会议。

 


    会上,法国葡萄酒专家R.MICHEL介绍了法国葡萄种植技术、葡萄酒酿酒工艺的现状及发展趋势、详细展示了法国吉诺公司起泡酒工艺。与会人员就我市葡萄与葡萄酒产业的可持续发展、法国优良酿酒葡萄的引进、葡萄相关产业链的拓展等问题进行了广泛地交流,对如何促进我市葡萄酒的整体质量和国际竞争力的提高进行了深入探讨。

    经我会牵线搭桥,西安市葡萄研究所与法国吉诺酒庄就“户太法式葡萄酒庄”建设项目达成合作,双方签订了合作意向书。主要合作内容包括:引进法式起泡酒生产线;建设法式传统酿酒工艺展示区和葡萄酒卖场;引进法式葡萄酒酿酒技术,合作生产起泡酒、红酒,共同开拓国内国际市场等。

    会后,法国利穆市葡萄酒协会代表团还参观了西安葡萄研究所和西安白鹿原葡萄主题公园。

 法国葡萄酒专家在西安市葡萄研究所参观

 法国葡萄酒专家在白鹿原葡萄主题公园指导